Finalmente allineati al resto d’Europa per quanto riguarda i vini senza o con poco alcol, l’Italia si trova invece a inseguire altri Paesi a proposito dei vitigni resistenti, ottenuti da incroci naturali. Ascolta: Brexit a dieci anni dal voto. Da difesa e sicurezza all'Erasmus, Londra sempre di più guarda all'Unione europea Nella terminologia è stato addirittura adottato l’abbreviativo Piwi, dalla parola tedesca Pilzwiderstandsfähig, cioè resistenti ai funghi. In…
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