Un primo esempio viene dal rito del caffè, italiano per eccellenza. Il mercato vale 5,9 miliardi di euro, la spesa media a famiglia è salita dai 59,50 euro del 2021 agli 81,83 del 2025. La produzione di cialde e capsule, per esempio, considerata dose a misura per chi vive da solo, è cresciuta del 5,1% a valore nel 2024 (sfiorando 1,9 miliardi di euro) ed è attesa oltre i 2 miliardi di euro a consuntivo 2025. Ascolta: Caro carburanti: che inverno sarà? Intanto si fanno i conti Irpef in manovra, con un…
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